Αγαπημένο κέικ

Χτυπάμε πρώτα καλά το κέικ με τη ζάχαρη και το αυγό. Χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει ο αφρός. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε ξανά. στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε και ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ. Για το ψήσιμο του κέικ, ένα κατάλληλο ταψί αλείφουμε με βούτυρο ή μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Το κουρκούτι του κέικ χύνεται στο ταψί. Η μεσαία σόμπα ανάβει στο χαμηλότερο επίπεδο, το αλουμινόχαρτο διπλώνεται σε 2-3 στρώσεις και τοποθετείται στη σόμπα. Το καπάκι του ταψιού κλείνει, αν υπάρχει τρύπα στο καπάκι, η τρύπα κλείνει με χαρτοπετσέτα. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 45 λεπτά. και όταν τελειώσει ο χρόνος τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα. Από την άλλη, γίνεται κρέμα. Για την κρέμα, το γάλα μαγειρεύεται αναμειγνύοντας άμυλο και ζάχαρη και αφήνεται όταν αποκτήσει τη σύσταση της κρέμας. Όταν κρυώσει λίγο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ. Το ψημένο κέικ κόβεται στη μέση και τοποθετείται ανάμεσά τους κρέμα γάλακτος, μπανάνα, φράουλα κ.λπ. και ολοκληρώνεται αλείφοντας κρέμα πάνω του.

Αγαπημένη συνταγή τούρτας με φωτογραφία