Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βόμβα της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πάρουμε σε ένα μπολ νερό, λάδι, ζάχαρη, βανίλια για τη ζύμη.
- Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στο χέρι και ανακατεύουμε και ζυμώνουμε.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Πριν περάσουμε στη φάση διαμόρφωσης της ζύμης μας, ας ανοίξουμε τον φούρνο μας στην υψηλότερη ρύθμιση.
- Πάμε στον πάγκο την ξεκουρασμένη ζύμη μας και με τα χέρια μας δίνουμε σχήμα ρολού.
- Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός κουπάτ ζύμης ή ενός μαχαιριού, χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 15 κομμάτια και τα γυρίζουμε σε μικρές μαρέγκες.
- Παίρνουμε μια από τις μαρέγκες που ετοιμάσαμε και την απλώνουμε ελαφρώς πιέζοντάς την με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός πλάστη ή ρολού, τυλίγουμε τη ζύμη σε λεπτές πλάκες.
- Βάζουμε 1 γεμάτη κουταλιά γλυκού νουτέλα στη μέση της ζύμης που ανοίξαμε και κλείνουμε τη ζύμη για να μην υπάρχει κενό, αν περισσεύει μέρος μπορείτε να την κόψετε με τη βοήθεια ενός ψαλιδιού.
- Βάζουμε το χαρτί ψησίματος στο ταψί μας.
- Ας πάρουμε τη βόμβα της Σμύρνης μας που ετοιμάσαμε στο ταψί με το μέρος που μαζέψαμε στον πάτο.
- Βάζουμε το γλυκό μας στο φούρνο και μειώνουμε τη ρύθμιση του φούρνου μας στους 220 ° C, ας το ψήσουμε με μια βεντάλια.
- Ας κάνουμε τη διαδικασία του μαγειρέματος προσεκτικά, χωρίς να βγούμε από τον φούρνο.
- Το γλυκό θα μαγειρευτεί σε 7-8 λεπτά. Απολαύστε το ήδη, μας άρεσε πολύ, ελπίζω να σας αρέσει ????.
Συνταγή βόμβας της Σμύρνης με φωτογραφία
