Κεφτεδάκια από φιστίκια (πολύ νόστιμα)

Είναι λίγο κουραστικό λόγω της διαδικασίας του ζυμώματος, αλλά αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο κεφτεδάκι ????
Βάζουμε το πλιγούρι μας με τα κεφτεδάκια στο ταψί μας ανάλογα με τα άτομα που θα κάνουμε, κόβουμε μισό λεμόνι στα τέσσερα και το προσθέτουμε, μετά καθαρίζουμε τη φλούδα της ντομάτας, την ψιλοκόβουμε και την προσθέτουμε και προσθέτουμε ισότ, μαύρη. πιπέρι, κύμινο, ντοματοπελτέ, σκόρδο και λίγο αλάτι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Βάζουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό μαζί μας έτοιμο, προσθέτουμε πότε πότε λίγο χλιαρό νερό, ζυμώνουμε το πλιγούρι μέχρι να μαλακώσει, όταν γίνει συνοχή, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό και φρέσκο ​​δυόσμο. και ρίχνουμε το σιρόπι ροδιού.
Τέλος, σε ένα μικρό τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε και όταν ζεσταθεί το λάδι προσθέτουμε τον ξερό δυόσμο και τον περιχύνουμε στους κεφτέδες μας, το ανακατεύουμε για άλλη μια φορά και το βάζουμε σε πιάτα σερβιρίσματος.
Νομίζω ότι είναι λίγο πιο ενοχλητικό παρά άγονο, αλλά δοκιμάστε το πολύ πιο νόστιμο????

Ζυμωτοί κεφτέδες Antep (Πολύ Νόστιμες) Συνταγή με Φωτογραφία