Κεφτεδάκια με σάλτσα σε ένα κρεβάτι με πουρέ

Κεφτεδάκια ????

Πουρές πατάτας ????

Σάλτσα ντομάτας ????

Δοκιμάστε μια υπέροχη γεύση τρία σε ένα ????

Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, ψιλοκόβονται και μπαίνουν στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε αρκετό νερό και αλάτι για να το σκεπάσει και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Όταν οι πατάτες είναι μαλακές, στραγγίστε το νερό. Το βούτυρο και το τριμμένο τσένταρ προστίθενται στις ζεστές πατάτες και ανακατεύονται με ένα πιρούνι. Αρχίζει να πολτοποιείται με μπλέντερ. Τέλος, προστίθεται γάλα, περνάει από ένα μπλέντερ και φέρεται σε σύσταση πουρέ.
Ο κιμάς μπαίνει σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης. Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το αλεύρι. Τα μπαχαρικά προσαρμόζονται, προστίθεται ψιλοκομμένος μαϊντανός και ζυμώνεται.
Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, οι μαρμαροκεφτέδες μας ετοιμάζονται δίνοντας στρογγυλά σχήματα με τα χέρια μας και αφήνονται να ξεκουραστούν στο ψυγείο.
Στο τηγάνι από τεφλόν ρίχνουμε λάδι. Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι. Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα

Οι ντομάτες τρίβονται, προστίθεται αλάτι σκόρδου και βράζει.
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ:
Ο πουρές μας μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος. Πάνω του τοποθετούνται μαρμαροκεφτέδες και περιχύνεται με σάλτσα ντομάτας, γαρνίρεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεται.
Καλή όρεξη.
@beceriklihatun καλωσορίσατε στη σελίδα μου στο instagram

Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία