Πώς να κάνετε μαλακούς κεφτέδες νόστιμους (που πρέπει να δοκιμάσετε) Συνταγή για κατάψυξη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το πρώτο rondo χωρίζουμε στα 4 το αυγό, το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και περνάμε το σκόρδο από το rondo και το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε σε αυτό τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Βάζουμε τον κιμά, τη φρυγανιά, το αλάτι, το κύμινο, τη μελάσα σταφυλιού, τη μαγειρική σόδα, τον πελτέ ντομάτας και το μαύρο πιπέρι.
- Αν βάλουμε όλα τα υλικά, το ζυμώσουμε καλά, όσο καλύτερα ζυμώσουμε τόσο πιο νόστιμο θα είναι. Βάζουμε λίγο λάδι στο μικρό μπολ, λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας, παίρνουμε τη ζύμη του κεφτέ και την πλάθουμε καλά.
- Το βάζω στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Αφού τελειώσει το τεντώνουμε και το ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ αν το φτιάξουμε το προηγούμενο βράδυ.
- Όσο περισσότερο ξεκουράζεται, τόσο το καλύτερο.
- Μπορείτε να ψήσετε τα μισά κεφτεδάκια σε 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά και να αποθηκεύσετε τα μισά στην κατάψυξη. Μπορείτε να μαγειρέψετε όλων των ειδών τα τηγανητά στη σχάρα, στο μπάρμπεκιου, είναι πολύ ωραίο, πρέπει να το δοκιμάσετε ????.
Μαλακοί κεφτέδες νόστιμοι (που πρέπει να δοκιμάσετε) Συνταγή κατάψυξης με φωτογραφία
