Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι ελεγχόμενα και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
- Η ζύμη θα είναι μαλακή αλλά όχι κολλώδης. Παίρνουμε μικρά κομμάτια καρύδια και τα τυλίγουμε σε ρολό.
- Το πάνω μέρος του το βρίσκουμε σε κρυσταλλική ζάχαρη και το απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Μπορείτε να δώσετε το σχήμα που θέλετε, εγώ το πλάσα με τη βοήθεια του εξωφύλλου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 15 λεπτά. Θα είναι έτοιμο όταν τα έξι ροδίσουν ελαφρά.
❗Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτό το μπισκότο χρησιμοποιώντας χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού.
❗ Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του αλευριού ανάλογα με τη ζύμη σας.
❗ Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού κατά βούληση.
❗ Βούτηξα μερικά από τα μπισκότα σε λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί και το σέρβιρα έτσι. καλή όρεξη ????
Συνταγή για μπισκότο λεμόνι με φωτογραφία
