Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπισκότα με σάλτσα κεράσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε στο μπολ μας το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου και το ασπράδι και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια τρίψτε τη φλούδα πορτοκαλιού και τη φλούδα λεμονιού.
- Και αρχίζουμε να το ζυμώνουμε όλο και το διατηρούμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Όταν το βγάλουμε από το ψυγείο δίνουμε στη ζύμη μας το σχήμα που θέλουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Πρώτα το τυλίγουμε με τα χέρια μας, μετά πιέζουμε το δάχτυλό μας στο μπισκότο, γίνεται κούφιο, το κρυώνουμε όταν ψηθούν τα μπισκότα (θα είναι ζεστό)
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε στις κοιλότητες που φτιάξαμε στα μπισκότα που ψήσαμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Καλή όρεξη. ????
- Για τη σάλτσα κεράσι? Βάζουμε στη φωτιά 300 γραμμάρια βύσσινο και προσθέτουμε το άμυλο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Το βράζουμε για 15-20 λεπτά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και όταν πήξει το αποσύρουμε από την εστία (αν είναι πολύ πηχτό μπορείτε να προσθέσετε 1 ποτήρι νερό)
Μπισκότα με σάλτσα κερασιού Συνταγή με φωτογραφία
