Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τούρτα στρατιώτη με πορτοκάλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια,
Σε ορισμένες περιοχές, αναφέρεται και ως μητρικό μπισκότο. Το λέμε στρατιωτό κέικ, το περιεχόμενο είναι σαν ζύμη κέικ, είναι πολύ νόστιμο και γόνιμο.
- Αρχικά, χωρίζουμε τον κρόκο από ένα από τα αυγά και τα βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος.
- Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, το γιαούρτι, τη μαργαρίνη και το ελαιόλαδο και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.
- Προσθέστε και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- Βάλτε τη μαγειρική σόδα και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού στη μαγειρική σόδα, έτσι ώστε να φουσκώσει πιο εύκολα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
- Πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη σαν λοβό αυτιού.
- Αν κολλάει στο χέρι σας ενώ πλάθετε, βουτήξτε το χέρι σας σε λάδι και πλάθετε έτσι.
- Τοποθετήστε το στο ταψί.
- Τα αλείφετε με κρόκο αυγού και πασπαλίζετε με κρυσταλλική ζάχαρη πάνω από τον κρόκο του αυγού, αν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε με καρύδια όπως εγώ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν οι κορυφές.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????????
Συνταγή για τούρτα στρατιώτη πορτοκάλι με φωτογραφία
