Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για μπισκότα με ζύμη ζάχαρης;
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί με τη μαργαρίνη λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σημαντική λεπτομέρεια είναι το μπέικιν πάουντερ να μην είναι πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού, τα μπισκότα που θα καλυφθούν με ζαχαρόπαστα να είναι επίπεδα. Διατηρούμε την έτοιμη ζύμη στο ψυγείο για μία ώρα. Στη συνέχεια, το ανοίγουμε σε πάχος μισού εκ. και του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία που δεν ξεπερνά τους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Μαλακώνετε με τα χέρια σας τη ζαχαρόζυμη που έχετε επιλέξει και την ανοίγετε ξανά κατά μισό εκατοστό. Πλάθετε τα μπισκότα με τη φόρμα που κόψατε. Βρέχουμε με ένα πινέλο το πάνω μέρος των μπισκότων που έχουν κρυώσει και κολλάμε τη ζαχαρόπαστα. Μπορείτε να περιμένετε 3-4 ώρες να στεγνώσει και να κολλήσει καλά, να συσκευάσετε και να σερβίρετε. Ετοίμασα περίπου 150 μπισκότα για την τελετή του αρραβώνα μου, αν και μπορεί να φαίνεται περίτεχνο, μην φοβάστε, είναι μια πολύ διασκεδαστική και πρακτική συνταγή.
Καλή όρεξη 🙂
