Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό φρέσκο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
- Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα του κέικ και την ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Το κέικ μας δεν φουσκώνει πολύ, αλλά γίνεται ένα απαλό κέικ ζαχαροπλαστικής.
- Περιμένουμε να κρυώσει το κέικ που βγαίνει από τον φούρνο, το αναποδογυρίζουμε και το χωρίζουμε στα δύο.
- Βρέχουμε την πρώτη βάση του κέικ μας με γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Αν υπάρχει μια πρέζα από την κρέμα ζαχαροπλαστικής που ετοιμάσαμε, της βάζω κόκκινη χρωστική τροφίμων και την χτυπάμε καλά να πάρει ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια το απλώνουμε στην πρώτη στρώση του κέικ μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας.
- Κλείνουμε τη δεύτερη στρώση του κέικ μας και ρίχνουμε ξανά γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού (το φτιάχνουμε να είναι απαλό το κέικ μας)
- Απλώνουμε παντού την υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής.
- Μπορείτε να στολίσετε όπως θέλετε για τον στολισμό της τελευταίας διαδικασίας. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Θα είναι πολύ καλύτερα αν κρατήσετε το γλυκό μας στο ψυγείο για 1 μέρα και το σερβίρετε.
Συνταγή για σπιτικό κέικ με φωτογραφία
