Σύνθεση με κεφτεδάκια, μελιτζάνες και πατάτες (καλό για προσκλητήρια)

Γεια σας φίλοι, σας ήρθα με μια υπέροχη συνταγή, εγγυώμαι ένα γεύμα που μπορείτε να μαγειρέψετε στα προσκλητήρια σας χωρίς δισταγμό, θα το λατρέψετε, είναι πολύ νόστιμο, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε ???? εδώ πηγαίνετε στο μου συνταγή ????

1. Πρώτα από όλα, ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια μας, τα πλάθουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο.
2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά μέχρι να τηγανίσουμε τα άλλα λαχανικά και να τα κόψουμε σε στρογγυλά κομμάτια.
3. Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε όλες τις μελιτζάνες και τις πατάτες.
4. Βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα, αφήστε το να αφήσει περιττό λάδι.
5. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τελευταίους τους κεφτέδες.
6. Έπειτα, ας καλύψω όλο μου το χρέος με μια μελιτζάνα, μια πατάτα, ένα κεφτεδάκι, με τη σειρά του μεγάλου χρέους, και ας ετοιμάσω τη σάλτσα και ας την ρίξω ομοιόμορφα πάνω της.
7. Αν θέλετε να το ρίξετε σε πολύ λίγο λάδι, δεν μπορείτε να το ρίξετε.
8. Μπορεί να μην το προσθέσουμε γιατί τα τηγανίσαμε όλα, ας τα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
9. Μπορεί να φαίνεται πολύ τηγανισμένο γιατί χάλασε ο εντοιχισμένος φούρνος μου, δυστυχώς δεν χρησιμοποιώ φούρνο τυμπάνου εδώ και καιρό, ίσως κάποιοι γνωρίζουν ότι ο φούρνος τυμπάνου ψήνεται πολύ γρήγορα και μπορεί να καεί, μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα, αλλά η γεύση είναι καταπληκτική, ελπίζω να σας αρέσει, μην ξεχάσετε να την προσθέσετε στο βιβλίο, σας παρακαλώ, περιμένω τα σχόλιά σας. Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους. ????????

Σύνθεση με κεφτεδάκια, μελιτζάνες και πατάτες (καλό για τραπέζια πρόσκλησης) Συνταγή με φωτογραφία