Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με εικόνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Εικόνα μεγέθους Α4
- Βάλτε τα ασπράδια σε ένα μπολ και τους κρόκους σε ένα ξεχωριστό μπολ.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι στα ασπράδια και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση του αφρού ξυρίσματος.
- Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη στους κρόκους των αβγών και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα.
- Προσθέστε τα ασπράδια στους κρόκους που χτυπήσατε με τη ζάχαρη και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατέψτε από κάτω προς τα πάνω χωρίς να ξεφουσκώσετε τα ασπράδια.
- Κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά από κάτω προς τα πάνω.
- Προσέχουμε να μην αφήσουμε το αλεύρι ή το κακάο σαν σβόλους. Στρώνουμε το κάτω μέρος μιας στρογγυλής φόρμας με λαδόκολλα και αλείφουμε το πάνω μέρος του χαρτιού με βούτυρο.
- Ρίξτε το μείγμα του κέικ που ετοιμάσατε στη φόρμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, χωρίς ανεμιστήρα, στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
- Αφού ψηθεί το παντεσπάνι σας, το βγάζετε από τον φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Χωρίστε το φουσκωτό σας κέικ στη μέση και απλώστε μέσα την κρέμα κέικ κακάο που έχετε ετοιμάσει.
- Αν θέλετε, βάλτε μια μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας ανάμεσα στο κέικ και τοποθετήστε το άλλο κέικ από πάνω.
- Αφού αλείψετε τη σαντιγί, ρίξτε λίγο ζελέ φρούτων και βάλτε την εικόνα σας από το ζαχαροπλαστείο στο κέικ και ρίξτε ξανά το ζελέ φρούτων. Εάν το κάνετε αυτό, η εικόνα θα φαίνεται πιο φωτεινή.
- Τέλος διακοσμούμε τις άκρες με την υπόλοιπη σαντιγί. Και το κέικ σας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Ζωγραφική συνταγή κέικ με φωτογραφία
