Συνταγές

Τούρτα Μάλαγα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Μάλαγα

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, για το κέικ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
  4. Λαδώνουμε το παραλληλόγραμμο πυρέξ μου με μαργαρίνη και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ.
  5. Το ψήνουμε σε φούρνο 170′ για 20-25 λεπτά, το ελέγχουμε με ένα μαχαίρι, το σβήνουμε και το παίρνουμε να κρυώσει.
  6. Όσο κρυώνει το κέικ μας μπορούμε να μαγειρέψουμε την κρέμα μας. Για την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το βούτυρο και τη σαντιγί σε μια κατσαρόλα και τη ψήνουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή συνοχή και σβήνουμε τη φωτιά.
  7. Προσθέτουμε βούτυρο στην κρέμα που έχουμε πάρει από τη φωτιά, την ανακατεύουμε και την αφήνουμε να κρυώσει.
  8. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τη σαντιγί μας και την χτυπάμε καλά με το μίξερ και η κρέμα μας είναι έτοιμη.
  9. Τώρα, ρίχνουμε ένα ποτήρι τσαγιού κρύο γάλα στο κρύο κέικ μας.
  10. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα πάνω στο κέικ και την απλώνουμε ομοιόμορφα.
  11. Στη συνέχεια τακτοποιούμε τις μπανάνες ομοιόμορφα πάνω στην κρέμα, (6 από τις μπανάνες πάνω και 6 από αυτές κάτω) s
  12. Τώρα ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας, παίρνουμε ένα πακέτο κρέμα στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε και το σβήνουμε αμέσως πριν πάρει βράση.
  13. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να είναι έτοιμη η σάλτσα σοκολάτας μας.
  14. Ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε πάνω στις μπανάνες, και τέλος μπορούμε να λιώσουμε λίγη ακόμα σοκολάτα πάνω και να της δώσουμε σχήμα γραμμής.
  15. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού διακοσμήσετε τις άκρες με φιστίκια Αιγίνης και ξεκουραστείτε για 2-3 ώρες στο ψυγείο ???? Καλή όρεξη σε όλους όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.

Συνταγή για κέικ Μάλαγα με φωτογραφία

Τούρτα Μάλαγα
Τούρτα Μάλαγα
Τούρτα Μάλαγα
Τούρτα Μάλαγα
Τούρτα Μάλαγα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button