Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε καλά το αυγό. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε γάλα και λάδι σε αυτό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
- Αδειάζουμε το κουρκούτι μας σε μια μεγάλη λαδωμένη τρύπα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά ελεγχόμενα.
- Βάζουμε τα υλικά για την κρέμα σε ένα μπολ και την χτυπάμε καλά.
- Αφού βγει το κέικ από τον φούρνο το βρέχουμε με γάλα όταν είναι ζεστό. Αφού βεβαιωθούμε ότι έχει κρυώσει καλά, απλώνουμε την κρέμα σε ίσες ποσότητες και τη ρίχνουμε στο ψυγείο. Ξεκουραζόμαστε για 45 λεπτά.
- Στο μεταξύ βάζουμε στην κατσαρόλα τα υλικά για τη γκανάζ και όταν ζεσταθεί η κρέμα σπάμε τα σοκολατάκια και τα ρίχνουμε μέσα.Σβήνουμε και ανακατεύουμε να λιώσει.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη γκανάζ μας πάνω στην κρέμα και την ξαναβάζουμε στην ντουλάπα. Όσο περισσότερο περιμένει, τόσο το καλύτερο. Χρησιμοποίησα φράουλες για να το διακοσμήσω. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
