15 Minutes Surprise Pumpkin Mosaic Cake

1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις κολοκύθες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σε αυτό και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια και να απορροφήσουν το νερό του.
3. Σκεπάζουμε τον πάτο των κολοκυθιών που απορροφούν το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Αφού ζεσταθεί ελαφρώς, προσθέτουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε θρυμματίζοντάς το με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
5. Ανακατεύουμε το γουδί μας προσθέτοντας κανέλα, καρύδια και κομμάτια πετιμπόρ που τα έχουμε σπάσει σε μεγάλα κομμάτια.
6. Τοποθετούμε το μισό γουδί στη φόρμα για μπατόν κέικ με λαδόκολλα και αραδιάζουμε στη μέση τις σοκολάτες kitkat.
7. Τοποθετούμε το άλλο μισό γουδί και το σκεπάζουμε με ένα τέντωμα.
8. Το πιέζουμε καλά με τα χέρια μας και το σφίγγουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες στη βαθιά κατάψυξη.
9. Το βγάζουμε και το πασπαλίζουμε με καρύδα και το διακοσμούμε όπως θέλουμε.
10. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. ????????

Είναι ένα πολύ πρακτικό και νόστιμο κέικ που μπορείτε να το διατηρήσετε στην κατάψυξη φτιάχνοντας έτσι και να το σερβίρετε στους ξαφνικούς καλεσμένους σας. ????
Τοποθέτησα το kitkat στη μέση, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε διαφορετικό είδος σοκολάτας θέλετε ή μπορείτε να το κάνετε σκέτο.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺

Συνταγή 15 Minutes Surprise Pumpkin Mosaic Cake με φωτογραφία