Kömbe Cookie (Όχι μπαγιάτικο)

Γεια σας, θα μοιραστώ μαζί σας αυτή τη λαχταριστή συνταγή για κουλουράκια, τη μυρωδιά των παιδικών μου χρόνων φτιαγμένη στις γιορτές, που περιτριγυρίζει όλα τα σπίτια, είναι μια πρακτική και νόστιμη συνταγή που όποιος τη γεύεται θα θέλει να την φτιάχνει κάθε φορά ????????
Παίρνουμε τη μαργαρίνη σε ένα τηγάνι και τη λιώνουμε στη φωτιά, μετά σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στο λάδι και τη λιώνουμε ανακατεύοντας. Βάλτε το λαδωμένο μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το μπαχαρικό kombe, το καρύδι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το γάλα και έχουμε μια ζύμη με τη σύσταση των λοβών του αυτιού. Δεν ζυμώνουμε πολύ τη ζύμη. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί, παίρνουμε από τη ζύμη μια ζύμη σε μέγεθος μανταρίνι, τη βουτάμε με σουσάμι και τη βάζουμε στη φόρμα (ακόμα και αν δεν έχει φόρμα, μπορείς να της δώσεις το σχήμα που θέλεις με το χέρι σου) Πιέζουμε τη ζύμη με το ελαφρύ χέρι μας, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα και την χτυπάμε απαλά. Ας μαγειρέψουμε. Όσοι σας αρέσουν τα τηγανητά μπορούν να μαγειρέψουν περισσότερο αν θέλετε, ας το ψήσουμε ελεγχόμενα για να μην καεί. Ας το βγάλουμε από τον φούρνο και ας περιμένουμε να κρυώσει (η νόστιμη μυρωδιά των μπαχαρικών που απλώνεται σε όλο το σπίτι είναι μαγευτική). Καλή όρεξη ????
Σημείωση : Μπορείτε να βάλετε το κομπέ μας σε ένα βάζο και να το κλείσετε καλά και να το διατηρήσετε για 2 μήνες χωρίς να μπαγιάσει.

Συνταγή για μπισκότο Kömbe (Όχι μπαγιάτικο) με φωτογραφία